COLLEGE ET LYCEE MENUS du

CLIMATIQUE ET SPORTIF lundi 7 octobre 2019

JEAN PREVOST Au

38250 - VILLARD DE LANS vendredi 11 octobre 2019






MIDI SOIR
lundi 7 octobre nems / beignets de crevettes / salade verte velouté au petits pois
sauté porc champignons noirs / filet de dorade au gingembre filet de lingue au beurre blanc

poêlée chinoise semoule
SEMAINE DU GOÛT yaourt BIO / tome de montagne BIO comté
MENU ASIATIQUE salade de fruits aux litchees/ thé au jasmin crème caramel
mardi 8 octobre salade verte croûtons/betterave mimosas/melon salade aux graines
émincé de dinde aux poivres verts / colin sauce verdurette gigot d'agneau au jus

torsade tricolore gratin de courge

yaourt/emmental faisselle

fruits locaux de saison Paris Brest
mercredi 9 octobre avocat mayonnaise salade mexicaine
magret de canard aux pêches cordon bleu

boulgour parfumé ratatouille

comté bûche de chèvre

glace cornet fruits locaux de saison
jeudi 10 octobre taboulé à la menthe/salade de riz thon/salade de blé jambon macédoine
Bœuf au paprika / filet de merlu au citron brochette de volaille à l’orientale

poêlée campagnarde/poireaux à la crème haricots blancs à la tomate

fromage blanc battu BIO / fromage de la Bourrière yaourt fruits

fruits locaux de saison fruits locaux de saison
vendredi 11 octobre salade mimosas /tomates basilic/céleri rémoulade

foie de veau persillé / poisson à la Bordelaise


potatoes


yaourt/munster


île flottante/ flan chocolat/crème caramel

LA DIETETICIENNE LE TECHNICIEN L'INTENDANTE LE PROVISEUR




B. CHEZE N GUILLERMET I,HERBIN JC BECK